鮪の解体を見学して「食べる」、「飲む」を始めてから４年になりますか。
当初はロータリークラブの有志が中心で始めましたが、初回は参加者
３０名（？）程度。年々、口コミで参加希望者が増え、昨年は約９０名に
なりました。
鮪の解体は、鮮魚店の店主が年に一度の晴れ舞台！某医師は
聴診器を包丁に持ち替えて腕を振るっています。

今年は、鮪の値段と会費のバランスで、主催者も頭を悩ますのでは
ないかと心配しています。