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もちつき

  • 2008-12-31 (水)

我が家では年末の30日に餅をつきます。 
今では珍しがられますが、毎年の恒例行事です。 子供も参加しての大騒ぎです。

朝のうちにもち米を研いうるかして置きます。
  注(「とぐ」;お米を洗うこと、「うるかす」;水に浸けておくことです。)
そして夕方、仕事が終わった頃からいよいよ始めます。

もち米は、景品でもらった芦別の新城産12kgです。
keihinndesu.JPG motigome.JPG(2kgを6袋)

蒸すのにはマキストーブの火力が一番。
この鉄板ストーブはこの餅つき専用です。
seiro.JPG

蒸しあがったところでさっそく「もちつき」のはじまりです。

petttann.JPG ペッタンペッタンと・・・

つきあがった餅はお供えや、のし餅そして・・・

子供のおもちゃに?
moti- (1).JPG
(おいおい、食べ物は粗末にしてはいけませんよ。)





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