- 2008-08-01 (金)
こちらは五平餅（ごへいもち）
木曽・伊那地方から岐阜、東海・三河・南信濃（いわゆる三遠南信地方）に伝わる郷土食。
潰したご飯を串焼きにしたものです。
毎年、会場で振舞われます。
特製味噌を付けてもう一度炭火焼。
味噌の香ばしさがたまらなく美味しいです。
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