- 2009-11-30 (月)
つばさ農園ではスティックセニョールを栽培しています。
スティックセニョールとは、
・茎ブロッコリーとも呼ばれており、通常のブロッコリーと違い茎の部分も
食べる事ができます。
・レモンの約２倍のビタミンＣのほか、カロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２、カリウム、
リン、食物繊維などが豊富です。
・アスパラガスやブロッコリーのように手軽に食べる事ができます。
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個人的には、イタリアンの具材に最適だと思います。
１回目の収穫を終え、２回目の収穫に向けて生育中。
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スティックセニョールとは、
・茎ブロッコリーとも呼ばれており、通常のブロッコリーと違い茎の部分も
食べる事ができます。
・レモンの約２倍のビタミンＣのほか、カロテン、ビタミンＢ１・Ｂ２、カリウム、
リン、食物繊維などが豊富です。
・アスパラガスやブロッコリーのように手軽に食べる事ができます。
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個人的には、イタリアンの具材に最適だと思います。
１回目の収穫を終え、２回目の収穫に向けて生育中。
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